无醇燃料的节能效果来源于其较高的热值。热值越高，单位时间释放的能量越多，效率越高，综合消耗越低。目前市场上5000/t的“纯”无醇燃料可达11000Kcal以上热值，高于醇基燃料热值1倍以上，高于液化气热值3000Kcal。只要植物油炉转化率好，节能效果比醇基燃料高，液化气不在话下。任何燃料的节能效益都与炉灶有很大关系。总的来说，植物油炉处于低转化率阶段，需要时间和进一步的实践。
无醇燃料是一种新型的油，主要由动植物油或脂肪通过酯化和酯交换合成，可用于家庭、商业和车辆动力，取代传统的汽油、液化气和煤炭的新能源。可广泛应用于酒店、食堂、工业区酒店、餐厅厨房等。它可以在常温常压下储存、运输和应用。不需要高压气瓶，可以用普通不锈钢桶或塑料罐密封存放。火灾点高，使用方便。需要专用的打火设备才能点燃，安全系数高。无醇燃料的价格是实时的，但是11000Kcal的热值已经给出了很大的答案。
燃料植物油价格高主要有两个原因:原材料的收集和加工。无醇燃料不同于甲醇燃料、醇基燃料和无醇燃料，需要大量的原材料收集成本和专业的精制设备。中国有非常发达的餐饮文化，尤其是中餐和火锅，每天都会产生大量的油脂废料。在川渝地区，这些油脂是提炼燃料植物油的理想原料。餐饮废油收集是一个相当复杂的项目，人力消耗巨大，直接提高了无醇燃料的价格。植物油是由动植物油或脂肪制成的，可以通过酯化和酯蒸来代替。
无醇燃料不能代替石油，植物油作为汽车燃料基本上是一种混合燃料，更有可能代替石油甲醇燃料。无醇燃料是一种利用动植物的油脂和脂肪，通过酯化或酯交换形成的油。它是一种非危险化学燃料，具有明火点不燃、热值高、密度低、理化性能稳定的液体燃料，是许多厨房燃料中理想的替代燃料。无醇燃料是一种油性燃料，不溶于水，无法生产和调配；无挥发性、不变质；运输、储存和使用没有安全风险；燃烧时无烟尘、无异味、无积碳、无积碳。